Resep Ikan Tongkol Bumbu Balado Pedas yang Enak

Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga. Tentu saja kita juga memperhatikan anggota keluarga yang tidak suka pedas,
masakan balado ini pastinya dengan cara digoreng nah untuk yang tidak suka pedas bisa saja langsung menyantap yang digoreng. Namun juga bisa menunggu bumbu pedas balado yang masih ditumis untuk dijadikan cocolan penambah selera.

Resep Ikan Tongkol Bumbu Balado Pedas yang Enak

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat ikan tongkol balado pedas

•     1 kilogram ikan tongkol
•     2 buah tomat merah direbus
•     2 sendok makan air jeruk nipis
•     1 sendok teh kunyit bubuk
•     1 buah jeruk nipis, peras airnya
•     Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ikan
•     Garam secukupnya

Bumbu ulek pedas balado

•     4 siung bawang putih
•     10 buah cabai merah

ikan tongkol balado pedas enak

Cara memasak ikan tongkol bumbu balado pedas enak

1. Cuci bersih ikan dan kulitnya ,lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat 10 -15 menit lalu cuci lagi dan sisihkan
2. Lumuri ikan tongkol dengan kunyit dan garam
3. Goreng ikan yang sudah di lumuri sampai matang dan tiriskan
4. Tumis bumbu balado pedas sampai harum kemudian masukkan tomat dan aduk rata
5. Masukkan ikan dan aduk rata sampai bumbu meresap rata disemua ikan, beri sedikit perasan air jeruk nipis saat mengaduk ikan
6. Setelah cukup rata angkat dan hidangkan untuk keluarga di akhir pekan

Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol  Cabai Hijau Pedas. Selamat mencoba dan berkreasi.

Sumber : http://www.resepsimbok.com/2015/03/resep-masakan-ikan-tongkol-balado-pedas.html