Sanga Cabek Daging

Bahan:

• 750 gram daging has luar, potong-potong
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 1 liter air

Haluskan:

• 16 butir bawang merah
• 16 buah cabai merah
• 1 sendok teh terasi bakar
• 2 buah tomat
• 1 sendok teh gula merah
• Garam secukupnya
• Penyedap bila anda suka

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai beraroma harum.
• Masukkan potongan daging, aduk sampai berubah warna, tuang air.
• Masak sampai daging empuk dan kuah mengental, angkat.

Untuk 4 porsi.

sumber:  http://kuliner.ilmci.com/resep/2015/25/sanga-cabek-daging.aspx